、锅里坐水，水开后下入面条，煮熟后捞出，过一下凉水，盛入碗中。
13、后加入豆腐皮、火腿、鸡蛋，浇上适量卤汤、舀少许面汤即可食用。虽然没有加牛肉，通州板面技术培训，但有牛油底料的加入、非常提味，毕竟外面卖的牛肉板面也吃不到几块牛肉。
牛肉板面小贴士：
1、做板面，和面的时候一定要加盐和碱，这样做出来的面条口感筋道，不容易发坨，的是吃起来香，口感和味道和外面卖的牛肉板面基本相同。
2、做牛肉板面，学习板面技术培训，炒辣椒的时候油要稍微多一点，牛油火锅底料也要多放一些，这样炒出来的卤汁才香。
3、鸡蛋和豆腐皮想要好吃，要在卤汤中多浸泡一段时间，浸泡时间越长，越入味。
板面配方:面粉500克(高筋)，拉面剂2.5克(或面粉增筋剂)，盐8克，水250克现在板面都用机器压制窄条比较流行。中草药香料配方:小料：大红袍花椒4克，丁香2克，香叶4克，孜然8克，香5克，千里香6克，红曲米4克
大料:八角5克，桂皮4克，5克，安徽板面技术培训价格，肉蔻5克，良姜6克，安徽板面技术培训哪家好，红寇3克，砂仁3克，白豆蔻3克，香砂5克，木香2克，2克，红栀子4克，毕拔4克，3克，槟榔片3克，以上小料和大料分别用50度温水泡20分钟左右，把水倒掉备用
材料1:鸡油250克，牧歌牌火锅牛油750克，色拉油500克
材料:2:葱叶30克、洋葱40克、中草药小料材料3:上面配的中草药大料、以及姜片50克
材料4:头辣椒整个的300克，温水泡软材料5:牛肉切丁克材料:6:蒜瓣葱白段各50克
材料7:番茄酱50克，利民蒜蓉辣椒(烧烤专用)50克，红九九火锅底料50克
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