家财万贯不如一技在身，经过专业的板面培训所学得的技艺不仅仅一辈子不会丢，更是在这个生活品质提升、社会需求激增的时代有一个铁饭碗。不管是大餐馆还是小餐馆，通过专业板面培训的培养，都可以做起来，并火起来。板面培训可以学员学到专业的板面制造技艺，这样一来学会后去做师傅就是一个职业选择。而不仅如此，太和板面培训不仅技艺，开店指导也是的范畴，海淀区板面培训班，这又给非专业人士的开店做出了实际的指导。

开始正式做板面卤

首先把油烧开，然后降低油的温度，这个温度掌握在放进去调料不会炸糊，能慢慢的翻小花为准。（先拿一粒花椒扔到油里，如果不是马上就炸糊了，花椒周围轻微的翻油花，就可以把料放入锅内了）先炸小料，所谓的小料就是中药颗粒比较小的。小料有：花椒、丁香、茴香、孜然，其余的都属于大料。（因为小料的颗粒小，和大料一起炸，等大料炸好了，牛肉板面培训班，小料就糊了，而且很容易盛到碗里，面里如果有花椒等小颗粒的料，吃到嘴里很难吃，这就是分大小料的目的）。

学板面时，不要听一些师傅3_5天就能学会，一些师傅只会在乎你的学费，不会在乎你回去后，是否挣钱是否赔本。在此也劝诫学板面的人，一定慎重，对自己负责。学板面时，不要把学费，先全部给师傅，以防不好好教。熬料也要坚持熬制5锅以上，不要以为看别人熬料就能学会，专业板面培训班，而且自己每熬的一锅料，都要亲自尝味道，查找不足。当然学员多时，特色板面培训班，师傅不会让你多熬，只会让你多看，因为一大锅料成本一千多。但你要想想以后是开店的，不是游玩的，该厚时就厚，不行的话，先20斤油的小锅练习。


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