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25,别人熬料的时候,只会告诉你熬小料,用小火。但是无法清楚的知道,究竟什么火,学习板面培训,才算是小火。对于新手来说,特色板面培训,难的就是对于油温火候的把握。我们熬料时,全程用油温计测量油温,这样很容易就能判断火是大了,还是小了。例如:我们熬小料时,20分钟时油温应该在155度,如果这个时候,用油温计一测,海淀区板面培训,在170度,肯定是火大了,这时候,关小点火就行。所以,用油温计,更能适合没接触过厨房的新手学习!
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