太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。
通常用面粉加、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，专业板面技术培训，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区的汉族小吃，面食代表之一。由于它起源于太和县，加之又是在案板（当地老百姓和面和做饭用的木质桌子）上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。
民以食为天，餐饮行业一直是大众消费的主力，有着非常的辽阔的市场，餐饮行业进入门槛较低，很多的人选择创业产业行业，牛肉板面培训的学员煮出来的板面清白润滑，晶莹剔透，然后在板面的表面放上一些嫩绿的青菜，浇上红色的肉汤，牛肉板面技术培训，使人们食欲大增，这样会有很多的人去吃的。市场巨大，产品属于大众化产品，一般可以开始消费，而且口感好，质量便宜，一般农贸市场、社区周边、小商业街都可以开店，包括县、镇、市场等都是市场占有的对象。
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